Buffet nr. 5

Laks, kalveculotte, U.S. tykstegsfilet, pastasalat, sommerkartofler, kartoffelbåde, salat, brød, brownie.

Kategori:

kr. 345,00

Bemærk:

  • Du skal mindst købe 20 stk.

på lager

Forret
Terrin af røget og dampet østersølaks med sprøde babyleaves og agurkecreme

Kød
Helstegt kalveculotte. Helstegt U.S. tykstegsfilet. Til kødet følger en varm rosmaringlace.

Kartofler og pasta
Frisk pastasalat med grillet peberfrugt, artiskokker og oliven, vendt i krydderurtedressing. Små raspede sommerkartofler vendt i friske krydderurter. (Varme.)Kartoffelbåde med frisk rosmarin og hele hvidløg. (Varme.)

Grønt
Salat med friske sommerbær (jordbær, hindbær, melon, brombær, blåbær) med hindbærdressing og hele citronmandler fra Summerbird.

Brød
Hjemmebagt brød og smør.

Dessert
Brownie med vaniljecreme og frisk frugt.

0