Italiensk tapas

Relaterede varer

• 

  vis kurv

  Tilføj til kurv / Detaljer

  Koldt og lunt

  (Min. 10 kuverter)
  Sild, pålæg, lunt og ost.

  185,00 DKK
• 

  vis kurv

  Tilføj til kurv / Detaljer

  Slagter Lindharts nytårsmenu

  Fejr årets sidste aften med en lækker 3-retters nytårsmenu fra Slagter Lindhardt.

  Tapasinspireret forret
  (2 glas og 2 låg medfølger til anretningen)

  • Jomfruhummer bisque med stykker af jomfruhummer
  • Koldrøget Fanø laks med skovsvamperemoulade
  • Jordskokkesuppe med ristet pancetta og ærteskud
  • Stegt lange med purløgsolie, capers og mandler
  • Stenovnsbagt brød

  Hovedret

  • Tournedos af oksemørbrad
  • Selleripure
  • Bagte portobellosvampe med spinat
  • Honningglaserede gulerødder med sesam
  • Bagt grov kartoffelpure med seranoskinke
  • Fermenteret pebersovs

  Vegetarisk hovedret

  • Stegt færøsk laks
  • Selleripure
  • Bagte portobellosvampe med spinat
  • Honningglaserede gulerødder med sesam
  • Bagt kartoffelmos med friske krydderurter
  • Purløgssovs
  • Stenovnsbagt brød

  Dessert

  • Lemonpie
  • Hindbærmousse med gele og bær
  • Mini cupcake med mørk og hvid chokolade
  • Gateau Marcel

  Børnemenuen

  Forret

  • Rejecocktail med rejer og salat. Dressing og brød ved siden af.

  Hovedret

  • NY Strip Cut af Black Angus (Højrebsfilet uden fedtkant, som børn foretrækker den.)
  • Pommes frites.
  • Bearnaisesauce.
  • Små gulerødder.

  Dessert

  • Lækker chokoladekage med frisk frugt og vaniljeis.