Slagter Lindharts nytårsmenu

Fejr årets sidste aften med en lækker 3-retters nytårsmenu fra Slagter Lindhardt.

Tapasinspireret forret
(2 glas og 2 låg medfølger til anretningen)

  • Jomfruhummer bisque med stykker af jomfruhummer
  • Koldrøget Fanø laks med skovsvamperemoulade
  • Jordskokkesuppe med ristet pancetta og ærteskud
  • Stegt lange med purløgsolie, capers og mandler
  • Stenovnsbagt brød

Hovedret

  • Tournedos af oksemørbrad
  • Selleripure
  • Bagte portobellosvampe med spinat
  • Honningglaserede gulerødder med sesam
  • Bagt grov kartoffelpure med seranoskinke
  • Fermenteret pebersovs

Vegetarisk hovedret

  • Stegt færøsk laks
  • Selleripure
  • Bagte portobellosvampe med spinat
  • Honningglaserede gulerødder med sesam
  • Bagt kartoffelmos med friske krydderurter
  • Purløgssovs
  • Stenovnsbagt brød

Dessert

  • Lemonpie
  • Hindbærmousse med gele og bær
  • Mini cupcake med mørk og hvid chokolade
  • Gateau Marcel

Børnemenuen

Forret

  • Rejecocktail med rejer og salat. Dressing og brød ved siden af.

Hovedret

  • NY Strip Cut af Black Angus (Højrebsfilet uden fedtkant, som børn foretrækker den.)
  • Pommes frites.
  • Bearnaisesauce.
  • Små gulerødder.

Dessert

  • Lækker chokoladekage med frisk frugt og vaniljeis.
    • 435 DKK
    • 435 DKK
    • 175 DKK

    Ved bestilling efter den 27-12, stiger prisen til 460 kr pr. kuvert.

    Nytårsmenuen afhentes i forretningen mandag den 31/12, kl.: 11-13.

Varekategorier: ,