Julebuffet

Forret (Forretten portionsanrettes i glas.)

  • Gravad torskefilet med æble-fennikel crudités.
  • Grønlandske rejer vendt i en salsa af mango, agurk,
  • soltørret tomat og rød chili–æblecider.

Hovedretter

  • Svinekæber braiserede i specialøl og vinterurter.
  • Porchetta fyldt med urter.
  • Stegte andebryster.

Tilbehør

  • Grønkålssalat med tørrede abrikoser, orangetørrede tranebær og æblechips.
  • Rødkålssalat med appelsinfilet og valnødder og vendt i tyttebær.
  • Bagt blommesalat med gedeost og nødder
  • Stegte kartofler med saltmandler.
  • Kraftig glace.

Dessert

  • Portionsanrettet risalmande med varm kirsebærsovs.
Kategori:

kr. 350,00

Bemærk:

  • Du skal mindst købe 10 stk.

På lager

0