Efterårsbuffet

Pr. personkr. 350,00

Forretter

  • Grillet kalve capaccio på bund af rucola toppet med oliven, semi dried tomater, hertil grana padono.
  • Hel side Fanølaks med persille pesto drysset med parmesan flager, hertil urtecreme. Laksen serveres varm.
  • Hjemmebagt groft brød og rørt krydderurt smør.

Hovedretter

Vælg to slags kød til din buffet.

  • Hertil små smørstegte raspede kartofler vendt med knuste krydderurter.
  • Langtidsbagte balsamico glaseret rødløg med råstegte kartofler med rosmarin
  • Glaseret mini gulerødder vendt i honning og sesam, drysset med persille.
  • Grønkålssalat med abrikos, æblechips, brombær og Hokkaido græskar.
  • 5 slags tomat salat bestående af bagte tomater, blomme tomater, cherry tomater, med oliven og basilikum.

Sauce

Vælg slags sauce du ønsker til din buffet.

Dessert

Desserten er chokolade brownie med vaniljeis og jordbæris, friske sommer bær.

  • Du skal mindst købe til 15 personer

På lager

Vælg to slags kød
Vælg en sauce til hovedretten
0
    0
    Din kurv
    Din kurv er tom