Name: Buffet nr. 2
SKU: buffet2
Price: 225.00 DKK
Availability: InStock

Forret

Kold ørred rørt med ørredstykker, persille, piskefløde og frisk kværnet peber. Med lakserognsdressing. DKK
Røget dyrekølle med grøntsagstimbale. DKK

Kød

Der er 2 slags kød til denne buffet. Tykstegsfilet indgår altid, og du har mulighed for selv at vælge, om du foretrækker skinke eller lammekølle.
Kødretterne, bortset fra lammekøllen, er kolde, skåret i skiver og anrettet på fade - lige klar til servering.

Rosastegt tykstegsfilet rullet i groft sort peber. DKK

*Vælg om du ønsker skinke eller lammekølle på din buffet:

Glaseret rødvinskogt skinke. DKK
Provencemarineret lammekølle. (Varm ret. Leveres i termokasse med fade ved siden af. Skal skæres.) DKK

Kartofler og pasta

Pastasalat med årstidens grønt og marinade af olivenolie, rødvinseddike og krydderier. DKK
Tomatkartofler med hakkede flåede tomater, bouillon og friske krydderurter. DKK

Grønt

Årstidernes mix af grøn salat med grøntsager og cremefraiche dressing. DKK
Lun hjemmelavet grøntsagstærte med årstidernes grønt. DKK

Brød

Hjemmebagt brød og smør. DKK

Dessert

Brie, blåskimmelost, druer og frisk frugt. DKK
Jordbærtærte. Jordbær på mazarinbund smurt med chokolade og og vaniljecreme. Pyntet med jordbær og pistagemarcipan. DKK

Buffet nr. 2

Forret

Kød

Kartofler og pasta

Grønt

Brød

Dessert

Du kunne også være interesseret i...

Buffet nr. 4

Buffet nr. 3

Buffet nr. 1

Buffet nr. 6

Buffet nr. 5