• 4 petit four

    Summerbird
    Æske med 4 varianter. 80 g.

    68,00 DKK
    • INDEHOLDER

      PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.

  • 8 petit four

    Summerbird
    Æske med 8 varianter. 160 g.

    132,00 DKK
    • INDEHOLDER

      BLACKCURRANT: Mørk chokolade Peru 61%, solbærganache, karamel og marcipan.
      FLEUR D’ORANGE: Mælkechokolade 49%, orangeblomstvand og praliné.
      VALENCIA: Mørk chokolade Peru 61% og marcipan.
      PRALINÉ: Amber chokolade 36% og praliné.
      PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.

  • 96 petit four

    Summerbird
    Æske med 2 kg. 8 varianter.

    1.392,00 DKK
    • INDEHOLDER

      BLACKCURRANT: Mørk chokolade Peru 61%, solbærganache, karamel og marcipan.
      FLEUR D’ ORANGE: Mælkechokolade 49%, orangeblomstvand og praliné.
      VALENCIA: Mørk chokolade Peru 61% og marcipan.
      PRALINÉ: Amber chokolade 36% og praliné.
      PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.

  • Buffet nr. 1

    (Min. 20 kuverter)
    (Kold anretning)
    Laks, oksefilet, kalkunbryst tyndstegsfilet, kartofler, pastasalat, grøn salat, grøntsagstærte, brød, ost, jordbærtærte.

    215,00 DKK
    • Forret

      Kød

      Kødretterne er kolde, skåret i skiver og anrettet på fade - lige klar til servering.

      Kartofler og pasta

      Grønt

      Brød

      Dessert

  • Buffet nr. 2

    (Min. 20 kuverter)
    (Kold anretning)
    Ørred, dyrekølle, filet, skinke eller lammekølle, pastasalat, tomatkartofler, grøn salat, grøntsagstærte, brød, ost, jordbærtærte.

    225,00 DKK
    • Forret

      Kød

      Der er 2 slags kød til denne buffet. Tykstegsfilet indgår altid, og du har mulighed for selv at vælge, om du foretrækker skinke eller lammekølle.
      Kødretterne, bortset fra lammekøllen, er kolde, skåret i skiver og anrettet på fade - lige klar til servering.

      • DKK
      • DKK

      Kartofler og pasta

      Grønt

      Brød

      Dessert

  • Buffet nr. 3

    (Min. 20 kuverter)
    (Kold anretning)
    Laksepaté, vol-au-vent, tykstegsfilet, kam eller lammekølle, kartofler, vildrissalat, broccolitimbale, tomatsalat, brød, ost og rabarbertærte.

    200,00 DKK
    • Forret

      Kød

      Der er 2 slags kød til denne buffet. Tykstegsfilet indgår altid, og du har mulighed for selv at vælge, om du foretrækker svinekam eller lammekølle.
      Kødretterne, bortset fra lammekøllen, er kolde, skåret i skiver og anrettet på fade - lige klar til servering.

      • DKK
      • DKK

      Kartofler og ris

      Grønt

      Brød

      Dessert

  • Buffet nr. 4

    (Min. 20 kuverter)
    Laks, spegeskinke, kalkunbryst, tykstegsfilet, pastasalat, kartofler, tomatsalat, grøn salat, brød, ost, chokoladeskål.

    225,00 DKK
    • Forret

      Kød

      Kødretterne er kolde, skåret i skiver og anrettet på fade - lige klar til servering.

      Kartofler og pasta

      • DKK
      • DKK

      Grønt

      Brød

      Dessert

  • Buffet nr. 5

    (Min. 20 kuverter)
    Laks, kalveculotte, U.S. tykstegsfilet, pastasalat, sommerkartofler, kartoffelbåde, salat, brød, brownie.

    275,00 DKK
    • Forret

      Kød

      Kødretterne er varme og skal udskæres inden servering. De leveres i termokasse med fade til tilberedning ved siden af.

      Kartofler og pasta

      Grønt

      Brød

      Dessert

  • Buffet nr. 6

    (Min. 20 kuverter)
    Tun, kyllingebryst, porchetta, kalveculotte, U.S. tykstegsfilet, kartoffelsalat, kartofler med grønt, kartoffelbåde, brød, salat med friske sommerbær, tomatsalat, chokoladekage og frisk frugt.

    295,00 DKK
    • Forret

      *Kød

      Vælg hvilke 2 af de 3 kødretter, du ønsker

      Kødretterne er varme og skal udskæres inden servering. De leveres i termokasse med fade til tilberedning ved siden af.

      Sovs

      Kartofler

      Grønt

      Brød

      Dessert

  • Chokolade

    Summerbird favoritter.
    Miniflødeboller, Almond avenue, Petit Four, Collection, o.m.a.

    • CHOKOLADE

      Når du vælger vores mad ud af huset, har du samtidig mulighed for at bestille chokolade fra Summerbird til kaffen. Slagter Lindhardt er en af Danmarks største forhandlere af Summerbird. Du er velkomment til at bestille fra vores udvalgte favoritter her på siden, eller vente til du står i forretningen, hvor udvalget er større.

      Summerbird classic flødeboller

      Classic mini flødeboller

      Vores klassiske mini flødebolle består ganske enkelt af en marcipanbund lavet på Valencia mandler, herefter toppes den med tæt skum tilsmagt med vanilje og overtrukket med mørk chokolade Peru 61%.

      En lille bid af et svundet dansk stykke håndværk, blot i nye klæder.

      • 64 DKK
      6 mini liquorice flødeboller

      Liquorice mini flødeboller

      Mini liquorice består af en marcipanbund tilsmagt med lakridssirup og granuleret rå lakrids, toppet med en tæt skum tilsmagt med vanilje og lakridspulver. Derefter er den overtrukket med white 36%. Afslutningsvis er den drysset med granuleret rå lakrids.

      • 64 DKK

      6 mini Valentines flødebollerMini Valentine flødeboller

      Bunden består af kokosmarcipan, toppet med en tæt skum tilsmagt med passion og vanilje. Derefter er den overtrukket med amber 36%, som vandt guld ved European Chocolate Awards 2015. Afslutningsvis er den drysset med høvlet kokos.

      • 64 DKK

      Sølvæg

      Sølvæg - Classic

      Med liquorice, amber og mint vagtelæg.
      Vi har i påsken 2017 valgt at hylde og fejre vores historie og 30-års fødselsdag. Derfor er der sirligt indgraveret smukke sommerfugle i dette års udgave af sølvægget, som fås i tre varianter.

      Mål: 14x8,5x8,5 cm

      • 268 DKK

      Almond avenue

      Almond avenue Coffee lovers -  Strawberry - Madagascar - Mint - Liquorice - Nougat - Blackcurrant - Lemon - Raspberry red.
      • 134 DKK

      Dragerede mandler

      Almond raspberry Almond mint Almond madagasvar Almond liquorice

      • 50 DKK
      • 50 DKK
      • 50 DKK
      • 50 DKK
      2 hearts

      Hearts

      To klassiske hjerter af marcipan på spanske mandler, overtrukket med et tykt lag mørk chokolade Peru 61% og drysset med hindbær.
      Hearts har siden sin lancering været en eftertragtet gave til specielle højtider såsom jul, Valentines dag og andre mærkedage.
      • 58 DKK

      Amber sommerfugl

      Amber sommerfugl

      Karamelliseret økologisk hvid chokolade og ganache med vanilje.
      I år fylder Summerbird Organic 30 år! For at symbolisere dette, har vi udviklet en ny sommerfugl. Nemlig denne Amber. Den består af karamelliseret hvid chokolade 36% og vaniljeganache.

      • 118 DKK

      9fyldte

      Collection - 9

      • FLEUR D'ORANGE: Hvid chokolade 36%, praliné og orange.
      • VALENCIA: Mørk chokolade 61% og marcipan.
      • PRALINÉ: Hvid chokolade 36%, praliné og marcipan.
      • PIEMONTE: Mørk chokolade 61%, marcipan og hasselnød.
      • PROVENCE: Mørk chokolade 61%, appelsin og marcipan.
      • LIQUORICE: Amber chokolade 36%, lakrids og karamel.
      • BLACKCURRANT: Mørk chokolade 61% og solbærganache.
      • LÆSØ: Mælkechokolade 49%, karamel og havsalt.
      • MINT: Mørk chokolade 61%, karamel og mint.
      • 100 DKK
      Petit four

      4 petit four

      • PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      • AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      • GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      • POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.
      • 68 DKK

      Petit four

      8 (eller 96) petit four

      • BLACKCURRANT: Mørk chokolade Peru 61%, solbærganache, karamel og marcipan.
      • FLEUR D'ORANGE: Mælkechokolade 49%, orangeblomstvand og praliné.
      • VALENCIA: Mørk chokolade Peru 61% og marcipan.
      • PRALINÉ: Amber chokolade 36% og praliné.
      • PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      • AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      • GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      • POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.
      • 132 DKK
      • 1392 DKK
  • Chokolade, øl og vin

    (Chokolade, øl & vin)
    Lækkert og velsmagende udvalg.

    • Chokolade fra Summerbird

      Når du vælger vores mad ud af huset, har du samtidig mulighed for at bestille chokolade fra Summerbird til kaffen. Slagter Lindhardt er en af Danmarks store forhandlere af Summerbird, og i forretningen har vi det meste. Til bestilling i.f.m. menuer, har vi udvalgt to af de mest efterspurgte chokolader - mini flødeboller classic og petit four.

      Mini flødeboller, Summerbird

      Summerbird classic flødeboller

      Mørk chokolade Peru 61%, vaniljeskum og marcipan.

      Summerbirds klassiske mini flødebolle består ganske enkelt af en marcipanbund lavet på Valencia mandler, toppet med tæt skum smagt til med vanilje og overtrukket med mørk chokolade Peru 61%. En lille bid af et svundet dansk stykke håndværk, blot i nye klæder.

      Petit Four, 4 stk, Summerbird

      4Petitfour-100px
      PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.

      Petit Four, 8 stk., Summerbird

      8petitfour-100px
      BLACKCURRANT: Mørk chokolade Peru 61%, solbærganache, karamel og marcipan.
      FLEUR D’ ORANGE: Mælkechokolade 49%, orangeblomstvand og praliné.
      VALENCIA: Mørk chokolade Peru 61% og marcipan.
      PRALINÉ: Amber chokolade 36% og praliné.
      PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.

      Petit Four, 96 stk., Summerbird

      96petitefour-100px
      BLACKCURRANT: Mørk chokolade Peru 61%, solbærganache, karamel og marcipan.
      FLEUR D’ ORANGE: Mælkechokolade 49%, orangeblomstvand og praliné.
      VALENCIA: Mørk chokolade Peru 61% og marcipan.
      PRALINÉ: Amber chokolade 36% og praliné.
      PROVENCE: Mørk chokolade Peru 61%, marcipan og appelsin.
      AMBER: Amber chokolade 36%, vanilje, havsalt, karamel og marcipan.
      GIANDUJA: Mørk chokolade Peru 61%, mandel, marcipan og kakaobønner.
      POLLOCK: Hvid chokolade 36%, karamel og lakrids.

      Moritz øl, Barcelona

      Moritz i Barcelona laver øl, der ganske enkelt smager godt. I vores sortiment har vi valgt at have deres ‘Pilsnerøl’ på 5,4% og ‘Our darkest side’ på 7,2%. Minimumssalg er 6 øl.

       

      Moritz Pilsner, 5,4% 33 cl.

      Moritz_pils-100x100Pilsnerøl er lys gylden med kraftigt hvidt skum, let sød og en anelse bitter smag. Serveres ved 5-8 grader C.

      Moritz Epidor (dark), Strong Pale lager.

      ol-test-100pxMørk og gylden med en vis sødme og stor fylde. Det eneste der er farligt ved denne øl er alkoholprocenten, som er godt maskeret.

  • Fredagshalve

    4 udsøgte stykker smørrebrød til fredagshygge. (OBS. Bestil senest fredag kl. 12.)
    4 udsøgte: 140 kr

    • UDSØGT SMØRREBRØD TIL FREDAGSHYGGE

      Hos os består aftensmaden fredag aften ofte af lækkert smørrebrød og en kølig øl.
      Måske er det også noget for dig/jer?

      Her er muligheden for at prøve vores nye pakke 'Fredagshalve' - 4 udsøgte halve til en samlet pris på 140 kr.

      Fredagshalve kan kun afhentes fredage efter kl.: 12:00. (Kan bestilles hele ugen og senest fredag inden kl.: 12:00, til afhentning samme dag.)

      OBS. Har du en særlig favorit? I en bestilling på 4 halve må du gerne bestille 2 ens stykker.

      Du er selvfølgelig også velkommen til at bestille 8 stykker, men ikke 6. Og 200, men ikke 194 :)

      Fredagshalve sælges kun i et antal deleligt med 4.

      Vælg mellem:

  • Fredagsmenu med tilvalg

    Hver fredag tilbyder vi en veltillavet færdigret baseret på gode råvarer, stor smag og balanceret tilbehør. (OBS. Bestil senest torsdag kl. 16.)
    2 kuverter: 160 kr

    • JØRN's FREDAGSMENU

      Slagtermad - hjemmelavet helt fra bunden

      Udover vores klassiske fredagsmenu for minimum 2 personer til 160 kr, har du nu også mulighed for
      at tilvælge enten en forret eller en dessert til fredagens hovedmenu.

      Det vil som regel skifte mellem en forret og en dessert uge for uge.

      Denne uges fredagsmenu

      Pris pr. kuvert (i denne uge): 150 kr. (Minimum 1 kuvert.)

      • Stegt landand med rødkål, svesker, ½ æble med gelé, sukkerbrunede og hvide kartofler og lækker andesovs.
      • Gammeldags æblekage med solbærsyltetøj.
      • 150 DKK

      Tilvalgsmulighed i denne uge

      Pris pr. kuvert 25 kr. (Minimum 1 enkelt kuvert.)

  • Frokostordning

    Frokost hver dag, anrettet og klar til servering.

    68,00 DKK
    • En fast aftale om daglig levering af en slagterfrokost til jeres medarbejdere.
      Alt anrettes på fade, pyntet og klar til servering. Den lune ret leveres i termokasse.
      Frokosten leveres på hverdage mellem 10:30 og 12:30 efter aftale.

      Pris på levering aftales. (Levering er gratis i Værløse kommune.)

      Indhold

      Brød

  • Gourmetmenu (fastlagt)

    (Min. 20 kuverter)
    Rejecocktail, laksesalat, kæmpereje, kammusling, brød, smør, U.S.A. Greater Omaha N.Y. strip, dampet grønt, kartoffellasagne, frugttærte, frisk frugt og vaniljeis.

    295,00 DKK
    • Jørns 3 retters gourmetmenu

      Tapasinspireret forret i dekorative sylteglas

      *Rejecocktail med frisk lolarosa salat, rejer, asparges, dild, tomat og rød cremet dressing.
      *Laksesalat med dampet og varmrøget laks, dild, rucola, capers og græsk yoghurt.
      *Kæmpereje stegt i sød chilisovs og dryppet med chilicreme.
      *Kammusling med jomfruhummerglace.
      *Koldhævet brød og smør.


      Hovedret

      *U.S.A. Greater Omaha N.Y. strip.
      *Buket af dampet grønt. Asparges, broccoli, forårsløg, mini majs og gulerod.
      *Kartoffellasagne med friske krydderurter.
      *Vælg mellem bearnaise, rødvins- eller rosmaringlace.


      Dessertsymfoni i glas

      *Hjemmelavet frugttærte (anrettes på låget).
      *Frisk frugt.
      *Hansen vaniljeis.

      Hvilken sovs ønsker I til menuen?

      • DKK
      • DKK
      • DKK
  • Gourmetmenu nr. 1

    (Min. 10 kuverter)
    3 retter efter eget valg.

    Pr. kuvert: 265 DKK


      FORRET - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      HOVEDRET - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK

      KARTOFLER - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      DESSERT - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      ØNSKER DU NATMAD? Bestil her.


  • Gourmetmenu nr. 2

    (Min. 10 kuverter)
    3 retter. Vælg selv forret og kød.

    265,00 DKK
    • *Forret. Vælg 4 af nedenstående muligheder:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      Der følger koldhævet stenbagt brød og smør med til forretten.
      Forretterne anrettes dekorativ i glas med låg, hvor der både er en ret i glas og en ret på låg.

      Hovedret. Vælg hvilken slags kød du ønsker:

      • DKK
      • DKK

      Tilbehør

      Pommes Anna med klaret smør og friske krydderurter.
      Buket af forårsløg, broccoli, mini gulerod, mini majs og grøn asparges.

      Sovs. Vælg din favorit:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      Dessert

      Panna Cotta med hindbærcoulis og friske bær.
      Vaniljeis med macarons.

      Også desserten anrettes dekorativt i glas med låg, med en ret i glas og en ret på låg.

  • Hverdagskøb / 5-i-en tirsdagspakke

    Hver dag har vi udvalgte slagtervarer til en særlig god pris.

    • Dagens køb hos Slagter Lindhardt

      For at gøre det let for dig i hverdagen, har vi hver dag et godt køb. Du kan sagtens forudbestille her på siden, købet skal blot afhentes den dag købet gælder.

      Du er også velkommen til at samle disse hverdagskøb i en '5-i-1 tirsdagspakke' - som jo så kun kan afhentes om tirsdagen - og selvfølgelig til samme gode pris: 338 kr for alle varer.

      Vi pakker varerne i frostposter, bortset fra pålægspakken. Bestil senest dagen før du ønsker at afhente.

      Alle dage hele ugen

      Hjemmelavet pålæg

      • 73 DKK

      Kun til afhentning mandag

      Friskhakket skinkekød

      • 60 DKK

      Kun til afhentning tirsdag

      Friskhakket oksefars

      • 75 DKK

      Kun til afhentning onsdag

      Koteletter

      • 60 DKK

      Kun til afhentning torsdag

      Frisk kyllingebryst

      • 70 DKK

      5-i-1 tirsdagspakken

      Vil du gerne handle dine indkøb en gang om ugen, har du mulighed for at samle alle hverdagskøb i en ’5-i-1 tirsdagspakke’ til den samme pris. Vi pakker varerne i frostposer, bortset fra pålægspakken.

      • 338 DKK
  • Italiensk tapas

    (Min. 4 kuverter)
    Pålæg, ost, pesto, oliven, semidried tomater, italiensk flute og smør.

    110,00 DKK
    • VORES TAPAS INDEHOLDER

      Tapas med italienske specialiteter bestående af 3 slags pålæg og ost, pesto, oliven, semidried tomater og hjemmebagt italiensk flute og smør.

  • Jørns Julebuffet

    (Min. 25 kuverter)
    Graved torskefilet, grønlandske rejer, braiserede svinekæber, porchetta, andebryster, grønkålssalat, rødkålssalat, stegte kartofler, kraftig glace, risalmande.

    285,00 DKK
    • FORRET

      (Forretten portionsanrettes i glas.)

      HOVEDRET

      TILBEHØR

      DESSERT

  • Julefrokost

    (Min. 10 kuverter)
    5 forskellige julefrokoster.

    Fra 170 kr pr. kuvert

    • Julefrokost nr. 1

      • 2 slags sild. (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, eller marinerede sild.)
      • Citronlaks med dressing.
      • Roastbeef med løg, remoulade og høvlet peberrod.
      • Hjemmelavet kalvesylte med rødbeder og sennep.
      • Lun rødspættefilet med citron og remoulade.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon.
      • Glaseret svensk juleskinke med sennep.
      • Lun andesteg med rødkål og svesker.
      • Osteanretning med frugt og druer.
       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker til  julefrokost nr. 1.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, eller marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 2

      • 2 slags sild. Vælg mellem dild-, karry-, krydder- og marinerede sild.
      • Røget ål med røræg og purløg.
      • Roastbeef med ristede løg, remoulade og høvlet peberrod.
      • Hjemmelavet hønsesalat med ristet bacon.
      • Lun rødspættefilet med citron og remoulade.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Lun mørbradbøf med champignon og bløde løg.
      • Lun andesteg med hjemmelavet rødkål og svesker.
      • Osteanretning med frugt og druer.

       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker til  julefrokost nr. 2.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, eller marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 3

      • 2 slags sild. Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, marinerede og stegte sild.
      • Gravet laks med sennepsdressing.
      • Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep.
      • Frikadeller med rødkål.
      • Æbleflæsk med bacon, timian, æble og løg.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Lun julemedister med rødkål.
      • Glaseret juleskinke med flødestuvet spinat og brunede kartofler.
      • Stegt andesteg med svesker og rødkål.
      • 3 slags ost med druer.

       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker til  julefrokost nr. 3.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, marinerede eller stegte sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 4

      • 2 slags sild. Vælg mellem dild-, karry-, krydder- og marinerede sild.
      • Stegte sild i lage.
      • Røget laks med purløgscreme.
      • Gravet laks med sennepsdressing.
      • Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep.
      • Lun rødspættefilet med citron og remoulade.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon.
      • Blodpølse med æblemos og kanel.
      • Æbleflæsk med bacon, timian, æble og løg.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Glaseret juleskinke med flødestuvet spinat.
      • Lun andesteg med æbler og svesker.
      • Osteanretning.

       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker, udover de stegte sild, til julefrokost nr. 4.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder- og marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 5

      • Krydder sild eller marinerede sild med løg.
      • Citronmarineret laks med dressing.
      • Hjemmelavet rullepølse med løg og sky.
      • Små frikadeller med surt.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med svampe og bacon.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Glaseret juleskinke med sennep.
      • Osteanretning.

       

      Skriv hvilken slags sild I ønsker, til julefrokost nr. 5.
      (Vælg mellem krydder- eller marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      EVENTUELT SUPPLEMENT TIL DEN VALGTE JULEFROKOST

      • Pr. kuvert:60 DKK
      • Pr. kuvert:30 DKK
      • Pr. kuvert:50 DKK
  • Klassiske middagsretter

    (Min. 10 kuverter)
    Stroganoff, skibberlabskov…

       Med grøn salat med dressing og rösti.

      Med løse ris og flutes.

      paprika og fløde. Med løse ris og grøn salat med dressing.

       Med løse ris og grøn salat.


      TILVÆLG EVT. NATMAD

  • Koldt og lunt

    (Min. 10 kuverter)
    Sild, pålæg, lunt og ost.

    175,00 DKK
    • PÅLÆG OG LUNE RETTER - FASTLAGTE AF SLAGTEREN

      Alt er færdiganrettet på fade og klar til at sætte på bordet.

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      YDERLIGERE EN SLAGS PÅLÆG EFTER DIT EGET VALG

      • DKK
      • DKK
      • DKK

      MULIGE TILVALG

  • Luksusplatte

    (Min. 10 kuverter)
    Sild, laks, mørbrad, flæskesteg, roastbeef, ål, brie.

    175,00 DKK
    • SILD, PÅLÆG OG OST

      Anrettet på engangstallerkener. Luksusplatte er incl. brød, kiks, smør og fedt.
      Ønskes i stedet anretning på fade, har du mulighed for at tilvælge det nedenfor.

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      ANRETNING

  • Mini flødeboller

    Summerbird
    Æske med 6 stk. 100 g.

    64,00 DKK
    • INDEHOLDER

      Mørk chokolade Peru 61%, vaniljeskum og marcipan.

      Summerbirds klassiske mini flødebolle består ganske enkelt af en marcipanbund lavet på Valencia mandler, toppet med tæt skum smagt til med vanilje og overtrukket med mørk chokolade Peru 61%.
      En lille bid af et svundet dansk stykke håndværk, blot i nye klæder.

  • Mortensaften

    150,00 DKK
    • Jørn's Mortensaftensmenu

      • DKK
      • DKK

      TILVÆLG EVT. FORRET

      Mortensaftenmenuen kan bestilles til afhentning på følgende dage:

      Fredag den 9/11 - 12:00 - 18:00
      Lørdag den 10/11 - 12:00 - 14:00
      Søndag den 11/11 - 11:00 - 12:00

      Dagen vælges i datofeltet i.f.m. check-ud.

  • Pilsner

    Moritz Pilsner 5,4%
    Fra Moritz i Barcelona.

    18,50 DKK
    • Pilsnerøl er lys gylden med kraftigt hvidt skum, let sød og en anelse bitter smag. Serveres ved 5-8 grader C.
      Moritz Øl, Barcelona.

  • Pølse, paté og ost

    (Min. 10 kuverter)
    2 slags paté, rullepølse, forskellige spegepølser, leverpostej, ost.

    135,00 DKK
    • Bemærk

      Alt er færdiganrettet på fade, lige klar til at sætte på bordet. Retten leveres med rugbrød med kerner, flutes, fedt, smør og kiks. (Rugbrød skal skæres.)

      LEVERES MED

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
  • Receptionsbuffet

    (Minimum 10 kuverter)
    Sammensæt helt som du vil.

    • SMÅ LÆKKERIER

      TREKANTSANDWICH