• Ugepakke

    Familiepakke med 6 kødvarianter.

    550,00 DKK
    • Slagter Lindhardts ugepakke

      Bestil vores populære ugepakke og få gode og sunde kødretter til minimum 6 måltider.

      Bestil senest dagen før du ønsker at afhente.

      Friskhakket oksefars

      Friskhakket oksefars

      Friskhakket skinkefars

      Friskhakket skinkefars

      Mørbradbøffer

      En svinemørbrad

      Skinkeschnitzeler

      4 skinkeschnitzler

      Skært oksekød

      1 kg skært oksekød

      Kyllingebryster

      4 friske kyllingebryster

  • Strong Pale Ale

    Strong Pale Ale 7,2%
    Fra Moritz i Barcelona.

    22,50 DKK
    • Mørk og gylden med en vis sødme og stor fylde. Det eneste der er farligt ved denne øl er alkoholprocenten, som er godt maskeret.

  • Smørrebrød

    Håndmadder og højt belagt med sild, slagterpålæg, fiskefilet, ost.

    • Slagterens håndmadder

      OBS. Håndmadder kan bestille til afhentning på hverdage. Vi har IKKE håndmadder om lørdagen.

      Smørrebrød med sild

      Karry, marinerede og krydder sild.

      Højt belagt smørrebrød

      Et stort udvalg af højt belagt og delikat pyntet smørrebrød. 

      Smørrebrød med ost

      5 muligheder for en god ostemad.

  • Sandwichboller

    Sandwichboller i 8 varianter.
    Vælg mellem fiocco, flæskesteg, frikadelle, kylling, parmaskinke, roastbeef, røget laks, skinke.

    • LÆKRE SANDWICHBOLLER

  • Receptionsbuffet

    (Minimum 10 kuverter)
    Sammensæt helt som du vil.

    • SMÅ LÆKKERIER

      TREKANTSANDWICH

      PINDEMADDER

      KANAPEÉR

      MINICROISSANT

      ANDRE LÆKKERIER

      OST OG SØDE SAGER

      SØDE SAGER TIL MINIMUM 30 KUVERTER

      • DKK
  • Pølse, paté og ost

    (Min. 10 kuverter)
    2 slags paté, rullepølse, forskellige spegepølser, leverpostej, ost.

    135,00 DKK
    • Bemærk

      Alt er færdiganrettet på fade, lige klar til at sætte på bordet. Retten leveres med rugbrød med kerner, flutes, fedt, smør og kiks. (Rugbrød skal skæres.)

      LEVERES MED

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
  • Pilsner

    Moritz Pilsner 5,4%
    Fra Moritz i Barcelona.

    18,50 DKK
    • Pilsnerøl er lys gylden med kraftigt hvidt skum, let sød og en anelse bitter smag. Serveres ved 5-8 grader C.
      Moritz Øl, Barcelona.

  • Nytårsmenu

    Om vores Nytårsmenu 2018
    Vi har i år fornøjelsen af at kunne tilbyde nytårsmenuer med følgende:

    • Klassisk menu med det bedste Amerikansk Great Omaha N.Y Strip,
    • En Pescetarmenu med færøsk hvidvinsdampet laks og
    • en dejlig børnemenu med højrebsfilet uden fedtkant.

    (OBS. Nytårsmenuer kan kun afhentes i forretningen mandag den 31-12 kl. 12 – 14, og det er det tidspunkt, du skal vælge ved tjek ud.)

    • Nytårsmenu med oksekød

      På bestillinger foretaget til og med torsdag den 27/12, sparer du 25 kr pr. kuvert. 

      Tapasinspireret forret

      • Gravet torske-loin på bund af syltet fennikel og top af estragoncreme.
      • Lakserilette af dampet, varmrøget færøsk laks, græsk yoghurt, rucola, kapers og dild.
      • Jordskokke panna cotta med små håndpillede rejer og rugbrødscrumble.
      • Varm blomkålspuré med røget Fanø laks, peberrodscreme med solbær.
      • Stenovns bagt brød.

      Forretten skal portionsanrettes i forskellige glas, som man er velkommen til at beholde efterfølgende.

      Hovedret

      • Amerikansk Great Omaha N.Y Strip (oksefilet).
      • Pommes Anna med klaret smør og friske krydderurter.
      • Tilbehør med sorterede skovsvampe, kalvebacon, rødløg, glaserede perleløg og timian.
      • Hasselbagt rødbede med balsamicocreme.
      • Kraftig rødvins glace.

      Dessertsymfoni

      • Chokoladebavaroise.
      • Kage med passionsmousse med hindbær, frugtcoulis, mandelcrumble og friske bær.
      • 425 DKK

      (Den 28/12 stiger prisen pr. kuvert fra 425 til 450 kr.)

      HUSK. Nytårsmenuen kan kun afhentes i forretningen mandag den 31-12 kl. 12 - 14, og det er derfor det tidspunkt, du skal vælge ifm. check ud. Vi lukker forretningen kl. 14. 

      Hjælp os i forretningen. Alle bestillinger registreres efter ordrenummer. Husk derfor at medbringe dit ordrenummer, når du skal afhente din menu i forretningen. Ordrenummeret modtager du på e-mail som bekræftelse på din bestillingen.

      Nytårsmenu med laks

      På bestillinger foretaget til og med torsdag den 27/12, sparer du 25 kr pr. kuvert. 

      (Nytårsmenuen kan kun afhentes i forretningen mandag den 31-12 kl. 12 - 14.)

      Tapasinspireret forret

      • Gravet torske-loin på bund af syltet fennikel og top af estragoncreme.
      • Lakserilette af dampet, varmrøget færøsk laks, græsk yoghurt, rucola, kapers og dild.
      • Jordskokke panna cotta med små håndpillede rejer og rugbrødscrumble.
      • Varm blomkålspuré med røget Fanø laks, peberrodscreme med solbær.
      • Stenovns bagt brød.

      Forretten skal portionsanrettes i forskellige glas, som man er velkommen til at beholde efterfølgende.

      Hovedret

      • Færøsk hvidvinsdampet laks på bund af sauteret fennikel, grønne asparges og baby gulerod.
      • Pommes Anna med klaret smør og friske krydderurter.
      • Purløgssovs.

      Dessertsymfoni

      • Chokoladebavaroise.
      • Kage med passionsmousse med hindbær, frugtcoulis, mandelcrumble og friske bær.
      • 425 DKK

      (Den 28/12 stiger prisen pr. kuvert fra 425 til 450 kr.)

      Børnenytårsmenu med bøf og bearnaise

      På bestillinger foretaget til og med torsdag den 27/12, sparer du 25 kr pr. kuvert. 

      Forret

      • Rejecocktail med rejer og salat.
      • Dressing og brød ved siden af.

      Hovedret

      • NY Strip Cut af Black Angus (Højrebsfilet uden fedtkant, som børn foretrækker den.)
      • Pommes frites.
      • Bearnaisesauce.
      • Små gulerødder.

      Dessertsymfoni

      • Lækker chokoladekage med frisk frugt og vaniljeis.
      • 175 DKK

      (Den 28/12 stiger prisen fra 175 kr til 200 kr pr. kuvert.)

  • Mortensaften

    150,00 DKK
    • Jørn's Mortensaftensmenu

      • DKK
      • DKK

      TILVÆLG EVT. FORRET

      Mortensaftenmenuen kan bestilles til afhentning på følgende dage:

      Fredag den 9/11 - 12:00 - 18:00
      Lørdag den 10/11 - 12:00 - 14:00
      Søndag den 11/11 - 11:00 - 12:00

      Dagen vælges i datofeltet i.f.m. check-ud.

  • Mini flødeboller

    Summerbird
    Æske med 6 stk. 100 g.

    64,00 DKK
    • INDEHOLDER

      Mørk chokolade Peru 61%, vaniljeskum og marcipan.

      Summerbirds klassiske mini flødebolle består ganske enkelt af en marcipanbund lavet på Valencia mandler, toppet med tæt skum smagt til med vanilje og overtrukket med mørk chokolade Peru 61%.
      En lille bid af et svundet dansk stykke håndværk, blot i nye klæder.

  • Luksusplatte

    (Min. 10 kuverter)
    Sild, laks, mørbrad, flæskesteg, roastbeef, ål, brie.

    175,00 DKK
    • SILD, PÅLÆG OG OST

      Anrettet på engangstallerkener. Luksusplatte er incl. brød, kiks, smør og fedt.
      Ønskes i stedet anretning på fade, har du mulighed for at tilvælge det nedenfor.

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      ANRETNING

  • Koldt og lunt

    (Min. 10 kuverter)
    Sild, pålæg, lunt og ost.

    175,00 DKK
    • PÅLÆG OG LUNE RETTER - FASTLAGTE AF SLAGTEREN

      Alt er færdiganrettet på fade og klar til at sætte på bordet.

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      YDERLIGERE EN SLAGS PÅLÆG EFTER DIT EGET VALG

      • DKK
      • DKK
      • DKK

      MULIGE TILVALG

  • Klassiske middagsretter

    (Min. 10 kuverter)
    Stroganoff, skibberlabskov…

       Med grøn salat med dressing og rösti.

      Med løse ris og flutes.

      paprika og fløde. Med løse ris og grøn salat med dressing.

       Med løse ris og grøn salat.


      TILVÆLG EVT. NATMAD

  • Julemenu

    JØRN’S JULEMENU
    Mandag den 24. december.

    Stegt and, flæskesteg og risalamande

    *Stegt landand og flæskesteg med rødkål, svesker, ½ æble med gelé, sukkerbrunede og hvide kartofler og lækker andesovs.
    *Risalamande med kirsebærsovs.

    OBS. Kan afhentes i forretningen den 24. december kl. 12. (Husk ordrenummer 🙂 )

    180,00 DKK
  • Julefrokost

    (Min. 10 kuverter)
    5 forskellige julefrokoster.

    Fra 170 kr pr. kuvert

    • Julefrokost nr. 1

      • 2 slags sild. (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, eller marinerede sild.)
      • Citronlaks med dressing.
      • Roastbeef med løg, remoulade og høvlet peberrod.
      • Hjemmelavet kalvesylte med rødbeder og sennep.
      • Lun rødspættefilet med citron og remoulade.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon.
      • Glaseret svensk juleskinke med sennep.
      • Lun andesteg med rødkål og svesker.
      • Osteanretning med frugt og druer.
       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker til  julefrokost nr. 1.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, eller marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 2

      • 2 slags sild. Vælg mellem dild-, karry-, krydder- og marinerede sild.
      • Røget ål med røræg og purløg.
      • Roastbeef med ristede løg, remoulade og høvlet peberrod.
      • Hjemmelavet hønsesalat med ristet bacon.
      • Lun rødspættefilet med citron og remoulade.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Lun mørbradbøf med champignon og bløde løg.
      • Lun andesteg med hjemmelavet rødkål og svesker.
      • Osteanretning med frugt og druer.

       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker til  julefrokost nr. 2.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, eller marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 3

      • 2 slags sild. Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, marinerede og stegte sild.
      • Gravet laks med sennepsdressing.
      • Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep.
      • Frikadeller med rødkål.
      • Æbleflæsk med bacon, timian, æble og løg.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med champignon og bacon.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Lun julemedister med rødkål.
      • Glaseret juleskinke med flødestuvet spinat og brunede kartofler.
      • Stegt andesteg med svesker og rødkål.
      • 3 slags ost med druer.

       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker til  julefrokost nr. 3.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder-, marinerede eller stegte sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 4

      • 2 slags sild. Vælg mellem dild-, karry-, krydder- og marinerede sild.
      • Stegte sild i lage.
      • Røget laks med purløgscreme.
      • Gravet laks med sennepsdressing.
      • Hjemmelavet sylte med rødbeder og sennep.
      • Lun rødspættefilet med citron og remoulade.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon.
      • Blodpølse med æblemos og kanel.
      • Æbleflæsk med bacon, timian, æble og løg.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Glaseret juleskinke med flødestuvet spinat.
      • Lun andesteg med æbler og svesker.
      • Osteanretning.

       

      Skriv de 2 slags sild I ønsker, udover de stegte sild, til julefrokost nr. 4.
      (Vælg mellem dild-, karry-, krydder- og marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      Julefrokost nr. 5

      • Krydder sild eller marinerede sild med løg.
      • Citronmarineret laks med dressing.
      • Hjemmelavet rullepølse med løg og sky.
      • Små frikadeller med surt.
      • Lun hjemmelavet leverpostej med svampe og bacon.
      • Lun ribbensteg med rødkål.
      • Glaseret juleskinke med sennep.
      • Osteanretning.

       

      Skriv hvilken slags sild I ønsker, til julefrokost nr. 5.
      (Vælg mellem krydder- eller marinerede sild.)

      Nederst på siden vælges evt. tilbehør og antal kuverter.

      EVENTUELT SUPPLEMENT TIL DEN VALGTE JULEFROKOST

      • Pr. kuvert:60 DKK
      • Pr. kuvert:30 DKK
      • Pr. kuvert:50 DKK
  • Jørns Julebuffet

    (Min. 25 kuverter)
    Graved torskefilet, grønlandske rejer, braiserede svinekæber, porchetta, andebryster, grønkålssalat, rødkålssalat, stegte kartofler, kraftig glace, risalmande.

    285,00 DKK
    • FORRET

      (Forretten portionsanrettes i glas.)

      HOVEDRET

      TILBEHØR

      DESSERT

  • Italiensk tapas

    (Min. 4 kuverter)
    Pålæg, ost, pesto, oliven, semidried tomater, italiensk flute og smør.

    110,00 DKK
    • VORES TAPAS INDEHOLDER

      Tapas med italienske specialiteter bestående af 3 slags pålæg og ost, pesto, oliven, semidried tomater og hjemmebagt italiensk flute og smør.

  • Hverdagskøb / 5-i-en tirsdagspakke

    Hver dag har vi udvalgte slagtervarer til en særlig god pris.

    • Dagens køb hos Slagter Lindhardt

      For at gøre det let for dig i hverdagen, har vi hver dag et godt køb. Du kan sagtens forudbestille her på siden, købet skal blot afhentes den dag købet gælder.

      Du er også velkommen til at samle disse hverdagskøb i en '5-i-1 tirsdagspakke' - som jo så kun kan afhentes om tirsdagen - og selvfølgelig til samme gode pris: 338 kr for alle varer.

      Vi pakker varerne i frostposter, bortset fra pålægspakken. Bestil senest dagen før du ønsker at afhente.

      Alle dage hele ugen

      Hjemmelavet pålæg

      • 73 DKK

      Kun til afhentning mandag

      Friskhakket skinkekød

      • 60 DKK

      Kun til afhentning tirsdag

      Friskhakket oksefars

      • 75 DKK

      Kun til afhentning onsdag

      Koteletter

      • 60 DKK

      Kun til afhentning torsdag

      Frisk kyllingebryst

      • 70 DKK

      5-i-1 tirsdagspakken

      Vil du gerne handle dine indkøb en gang om ugen, har du mulighed for at samle alle hverdagskøb i en ’5-i-1 tirsdagspakke’ til den samme pris. Vi pakker varerne i frostposer, bortset fra pålægspakken.

      • 338 DKK
  • Gourmetmenu nr. 2

    (Min. 10 kuverter)
    3 retter. Vælg selv forret og kød.

    265,00 DKK
    • *Forret. Vælg 4 af nedenstående muligheder:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      Der følger koldhævet stenbagt brød og smør med til forretten.
      Forretterne anrettes dekorativ i glas med låg, hvor der både er en ret i glas og en ret på låg.

      Hovedret. Vælg hvilken slags kød du ønsker:

      • DKK
      • DKK

      Tilbehør

      Pommes Anna med klaret smør og friske krydderurter.
      Buket af forårsløg, broccoli, mini gulerod, mini majs og grøn asparges.

      Sovs. Vælg din favorit:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      Dessert

      Panna Cotta med hindbærcoulis og friske bær.
      Vaniljeis med macarons.

      Også desserten anrettes dekorativt i glas med låg, med en ret i glas og en ret på låg.

  • Gourmetmenu nr. 1

    (Min. 10 kuverter)
    3 retter efter eget valg.

    Pr. kuvert: 265 DKK


      FORRET - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      HOVEDRET - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK

      KARTOFLER - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      DESSERT - vælg:

      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK
      • DKK

      ØNSKER DU NATMAD? Bestil her.


  • Gourmetmenu (fastlagt)

    (Min. 20 kuverter)
    Rejecocktail, laksesalat, kæmpereje, kammusling, brød, smør, U.S.A. Greater Omaha N.Y. strip, dampet grønt, kartoffellasagne, frugttærte, frisk frugt og vaniljeis.

    295,00 DKK
    • Jørns 3 retters gourmetmenu

      Tapasinspireret forret i dekorative sylteglas

      *Rejecocktail med frisk lolarosa salat, rejer, asparges, dild, tomat og rød cremet dressing.
      *Laksesalat med dampet og varmrøget laks, dild, rucola, capers og græsk yoghurt.
      *Kæmpereje stegt i sød chilisovs og dryppet med chilicreme.
      *Kammusling med jomfruhummerglace.
      *Koldhævet brød og smør.


      Hovedret

      *U.S.A. Greater Omaha N.Y. strip.
      *Buket af dampet grønt. Asparges, broccoli, forårsløg, mini majs og gulerod.
      *Kartoffellasagne med friske krydderurter.
      *Vælg mellem bearnaise, rødvins- eller rosmaringlace.


      Dessertsymfoni i glas

      *Hjemmelavet frugttærte (anrettes på låget).
      *Frisk frugt.
      *Hansen vaniljeis.

      Hvilken sovs ønsker I til menuen?

      • DKK
      • DKK
      • DKK
  • Frokostordning

    Frokost hver dag, anrettet og klar til servering.

    68,00 DKK