Middagsretter Archives - Slagter Lindhardt

Se kurv “Gourmetmenu” er blevet tilføjet til din kurv.

vis kurv

Tilføj til kurv / Detaljer

Forårsgourmet

(Min. 10 kuverter)
3 retter. Vælg selv forret og kød.

265,00 DKK
*Forret. Vælg 4 af nedenstående muligheder:

Carpaccio af grillet oksefilet med rucola, citronolie, oliven og parmesan. DKK
Firenzesalat med stegt kyllingebryst vendt i dijoncreme, persille og parmaskinke. DKK
Limemarineret Fanø laks med Frisée salat og citrondressing. DKK
Laksesalat med dampet Fanø laks, varmrøget laks med rucola, dild, creme fraiche og kapers. DKK
Rejecocktail med grønlandske rejer, Bionda salat, tomat, dild, asparges, citron og rejedressing. DKK
Kæmpe reje stegt i sød chili med tilhørende chili mayonnaise. DKK

Der følger koldhævet stenbagt brød og smør med til forretten.
Forretterne anrettes dekorativ i glas med låg, hvor der både er en ret i glas og en ret på låg.

Hovedret. Vælg hvilken slags kød du ønsker:

Krogmodnet dansk oksehøjreb. DKK
Super mør kalveculotte. DKK

Tilbehør
Pommes Anna med klaret smør og friske krydderurter.
Buket af forårsløg, broccoli, mini gulerod, mini majs og grøn asparges.

Sovs. Vælg din favorit:

Rosmarin glace DKK
Bearnaisesovs. DKK
Rødvinssovs. DKK
Purløgssovs. DKK

Dessert
Panna Cotta med hindbærcoulis og friske bær.
Vaniljeis med macarons.

Også desserten anrettes dekorativt i glas med låg, med en ret i glas og en ret på låg.
vis kurv

Tilføj til kurv / Detaljer

Klassiske middagsretter

(Min. 10 kuverter)
Stroganoff, skibberlabskov…
*Stegte kyllingestykker med æbler, løg, timian og bacontern. 88 DKK88 DKK

Med grøn salat med dressing og rösti.

*Bøf Stroganoff med rodfrugtemos. 110 DKK110 DKK

*Hjemmelavede frikadeller med kold kartoffelsalat, grøn salat og dressing. 70 DKK70 DKK

*Karryret med skinke, ingefær, mango chutney, perleløg, ærter og cocktailpølser. 85 DKK85 DKK

Med løse ris og flutes.

*Mørbradgryde med perleløg, bacon, peberfrugt, champignon, cocktailpølser, 115 DKK115 DKK

paprika og fløde. Med løse ris og grøn salat med dressing.

*Koteletter i fad med porrer, gulerødder, majs, løg og tomat. 95 DKK95 DKK

Med løse ris og grøn salat.

*Skipperlabskovs med hakket skinke, purløg, rødbeder og rugbrød. 85 DKK85 DKK

TILVÆLG EVT. NATMAD

4 forskellige slags slagterpålæg og hjemmelavet leverpostej. 75 DKK75 DKK

Brød og smør til natmad. 25 DKK25 DKK